miércoles, 8 de noviembre de 2017

¡RE APERTURA DE LA EMPRESA Y PRESENTACIÓN NUEVO CATÁLOGO!

Tras unos meses de cierre temporal de la empresa, Decasarre ha retomado su actividad y por ello os damos la bienvenida con una maravillosa receta hecha con nuestro producto estrella, la cecina de León.

CARPACCIO DE CECINA DE LEON SOBRE LECHO DE CEBOLLA MACERADA 

 Autor: Chef: Juan Luis. 
Restaurante Juan Luis. 
Astorga (León) 


 Elaboración: 
Preparación: Laminar la Cecina de León. Aderezar con queso parmesano, zumo de limón y aceite de oliva virgen. 
Dejar macerar media hora. Macerar la cebolla en vinágre de Módena. 
Presentación: Según su preparación. 


jueves, 12 de enero de 2017

¡PROMOCIÓN ENERO!


Con motivo del año nuevo volvemos a las andadas con una nueva oferta irresistible.
Por compras superiores a 250€ reciba de regalo una botella de vino Proteus valorada en 15€.
(Promoción válida hasta el 31/1/2017)


lunes, 12 de diciembre de 2016

Receta navideña: aperitivo de queso de cabra, manzana y cecina

Con motivo de las Navidades os dejamos por aquí una receta que podéis hacer para vuestras comidas/cenas de estas fechas. Esperemos que os guste.

Aperitivo de queso de cabra, manzana y cecina.




- Ingredientes:

  1. 100g de queso cremoso de cabra.
  2. 1 manzana.
  3. 1 loncha grande de cecina cortada fina.
  4. 50ml de nara.
  5. 1 cucharadita de aceite de oliva virgen extra.
  6. 15g de mantequilla.
  7. Sal.
  8. Pimienta.
Elaboración:
  1. Comenzaremos pelando y picando la manzana en cuadraditos pequeños. 
  2. Ponemos una sartén al fuego con la mantequilla y la derretimos, salteamos la manzana durante ocho o diez minutos hasta que la veamos blanda. Reservamos. 
  3. Picamos menuda la cecina, y ponemos en un bol el queso de cabra cremoso desmenuzado.
  4. Calentamos en el microondas o en un cacito la nata hasta que hierva, la echamos por encima del queso y lo vamos uniendo todo con un tenedor hasta que se forme una crema cremosa. 
  5. Salpimentamos. 
  6. Echamos la cucharilla de aceite de oliva e integramos todo bien. 
  7. Rellenamos la base de los vasitos con la crema de queso, echamos una capa de manzana, y otra capa de cecina.
  8. Seguimos con otra de queso de nuevo y terminamos decorando con más manzana y cecina. 
  9. Refrigeramos hasta la hora de servir.
Fuente: http://www.directoalpaladar.com/recetario/11-recetas-faciles-y-rapidas-para-navidad

¡PROMOCIÓN DE NAVIDAD!

Con motivo de estas fechas tan señaladas, aprovechamos para informaros de que tenemos una promoción especial navideña.
Por compras superiores a 300€ te regalamos una botella de licor de arándanos artesanal valorada en 10€ para compartir con tus seres queridos estos días (promoción válida hasta el 04/01/2017)

Aprovechamos para desearos una Feliz Navidad y un próspero 2017.


jueves, 10 de noviembre de 2016

Tartaletas de queso curado y tomate cherry

Descripción: Tartaletas de hojaldre con tomatitos cherry y queso cheddar
Preparación: 10 minutos
Cocción: 15 minutos
Raciones: 4 personas
Dificultad: fácil

Ingredientes

§  1 lámina de hojaldre, comprado o casero
§  24 tomatitos cherry
§  100 gr de queso cheddar curado
§  1 cucharada de té de ajo en polvo
§  1 pizca de sal
§  1 cucharada de orégano

Preparación


  1. Precalentamos el horno a 200º C.
  2. Rallamos el queso, o cortamos en lonchas muy finas
  3. Lavamos los tomates, y los cortamos por la mitad..
  4. Extendemos la lámina de hojaldre, y la cortamos en 4 rectángulos iguales
  5. Pinchamos con un tenedor la lámina de hojaldre para que no suba al hornear, dejando un espacio de 0,5 cm hasta el borde.
  6. Colocamos el queso rallado en los 4 rectángulos. Espolvoreamos con ajo y orégano.
  7. Colocamos las mitades de tomate cherry encima, y salamos.
  8. Horneamos 15 minutos, dejamos reposar 10 minutos, y servimos. También pueden degustarse frías.


Fuente: http://www.larecetadelafelicidad.com/2011/08/tartaletas-tomate-queso.html 

jueves, 3 de noviembre de 2016

lunes, 24 de octubre de 2016

DECASARRE SAS HA VUELTO

Queridos bloggeros: Hemos retomado nuestra actividad empresarial y queríamos informaros de la noticia. Esperamos poder ofreceros un excelente servicio y que podáis disfrutar de nuestras publicaciones y sobre todo de nuestro productos. Nos vemos por el blogg, un saludo !!